Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.

