Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Kingsport 56777.
+1 234 567 8901
+1 345 678 9012
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. 09-09 Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Sân Sau Giải Trí
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.chiến thuật iWin game miễn phí di động game Domino Việt Nam